યુરિયા, રક્ત, પેશાબ અને દૂધમાં હાજર સંયોજન, સસ્તન પ્રાણીઓમાં નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જનનું મુખ્ય સ્વરૂપ છે.ડેરી ગાયોમાં યુરિયાનું સ્તર શોધવાથી વૈજ્ઞાનિકો અને ખેડૂતોને એ સમજવામાં મદદ મળે છે કે દૂધની ગાયોમાં ખોરાકમાં નાઇટ્રોજનનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે.તે ખેડૂતો માટે ખોરાકની કિંમત, ડેરી ગાયો પર શારીરિક અસરો (જેમ કે પ્રજનન કાર્ય), અને પર્યાવરણ પર ઉત્સર્જનની અસરના સંદર્ભમાં મહત્વપૂર્ણ છે.ગાયના ખાતરમાં નાઈટ્રોજનનું આર્થિક મહત્વ.તેથી, ડેરી ગાયોમાં યુરિયાના સ્તરની તપાસની ચોકસાઈ નિર્ણાયક છે.1990 ના દાયકાથી, દૂધ યુરિયા નાઇટ્રોજન (MUN) ની મધ્ય-ઇન્ફ્રારેડ શોધ એ સૌથી અસરકારક અને સૌથી ઓછી આક્રમક પદ્ધતિ છે જેનો ઉપયોગ ડેરી ગાયોના મોટા જથ્થામાં નાઇટ્રોજનને માપવા માટે થાય છે.જર્નલ ઓફ ડેરી સાયન્સમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના લેખમાં, કોર્નેલ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ MUN માપનની ચોકસાઈને સુધારવા માટે નવા MUN કેલિબ્રેશન સંદર્ભ નમૂનાઓના શક્તિશાળી સમૂહના વિકાસ અંગે અહેવાલ આપ્યો છે.
"જ્યારે આ નમૂનાઓનો સમૂહ દૂધ વિશ્લેષક પર ચલાવવામાં આવે છે, ત્યારે ડેટાનો ઉપયોગ MUN આગાહી ગુણવત્તામાં ચોક્કસ ખામીઓ શોધવા માટે થઈ શકે છે, અને સાધનનો ઉપયોગકર્તા અથવા દૂધ વિશ્લેષકના ઉત્પાદક આ ખામીઓને સુધારી શકે છે," વરિષ્ઠ સમજાવે છે. લેખક ડેવિડ.ડૉ. એમ. બાર્બાનો, ઉત્તરપૂર્વ ડેરી સંશોધન કેન્દ્ર, ખાદ્ય વિજ્ઞાન વિભાગ, કોર્નેલ યુનિવર્સિટી, ઇથાકા, ન્યુ યોર્ક, યુએસએ.સચોટ અને સમયસર MUN એકાગ્રતા માહિતી "ડેરી હર્ડ ફીડિંગ અને સંવર્ધન વ્યવસ્થાપન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે," બાર્બનોએ ઉમેર્યું.
મોટા પાયે કૃષિની પર્યાવરણીય અસર અને ખેડૂતો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા આર્થિક પડકારોની વધતી જતી વૈશ્વિક ચકાસણીને જોતાં, ડેરી ઉદ્યોગમાં નાઇટ્રોજનના ઉપયોગને સચોટ રીતે સમજવાની જરૂરિયાત કદાચ એટલી તાકીદની ન હતી.દૂધ રચના પરીક્ષણમાં આ સુધારો તંદુરસ્ત અને વધુ ટકાઉ કૃષિ અને ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રથાઓ તરફ વધુ પ્રગતિને ચિહ્નિત કરે છે, જે ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો બંનેને લાભ કરશે.પોર્ટનોય એમ એટ અલ જુઓ.ઇન્ફ્રારેડ દૂધ વિશ્લેષક: દૂધ યુરિયા નાઇટ્રોજન કેલિબ્રેશન.જે. ડેરી સાયન્સ.1 એપ્રિલ, 2021, પ્રેસમાં.doi: 10.3168/jds.2020-18772 આ લેખ નીચેની સામગ્રીમાંથી પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યો છે.નોંધ: સામગ્રી લંબાઈ અને સામગ્રી માટે સંપાદિત થઈ શકે છે.વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને ઉલ્લેખિત સ્ત્રોતનો સંપર્ક કરો.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-05-2021